Jeudi 11 janvier, Anne-Marie Ramdoyal, directrice de l’hôtel Le 18 Paris, est venue présenter son métier à la classe de 3ème. Un parcours très inspirant !
Cet hôtel indépendant appartient au groupe Sohoma, partenaire du Cours Saint-Exupéry.
Hamza a été impressionné par la manière dont Madame Ramdoyal a gravi les échelons, de réceptionniste à directrice, sans diplôme d’hôtellerie. Il a aussi relevé l’importance des langues étrangères pour ce type de métier. La relation clients et le travail en équipe sont des aspects de ce métier qui ont plu à Hamza, impressionné également par tous les imprévus qu’un directeur d’hôtel doit gérer au quotidien.
En tant que Directrice, elle a pu également sensibiliser les élèves aux notions d’économie et de marché, en évoquant la concurrence, la marge bénéficiaire, la trésorerie, les coûts fixes et variables, l’importance du service client et l’impact des Jeux Olympiques sur le prix des chambres.
Conclusion d’Hamza sur cette intervention :
“ Des conseils qui peuvent toujours servir dans la vie !”
Au-delà de la découverte du secteur de l’hôtellerie, les élèves retiendront qu’avec de la motivation et de la détermination, tout est possible !
